GANADO CRIOLLO, EVOLUCIÓN Y PERSPECTIVA

GANADO CRIOLLO. EVOLUCION Y PERSPECTIVAS Antonio Landaeta-Hernández MV., MS., PhD Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigaciones Zootécnicas Maracaibo. Venezuela INTRODUCCION Normalmente, toda conversación acerca del ganado Criollo inevitablemente atraviesa por recordar que estos ganados derivan de aquellos llegados a América en los barcos españoles. Pasando de seguido entonces a enumerar un grupo de razas españolas de las cuales se dice dieron origen a los ganados Criollos. Probablemente allí comienzan los problemas y malentendidos acerca de estos...

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